おいしい『戻り鰹』の季節がやってきました。
戻り鰹は、産卵準備や海水温の影響、餌をしっかり食べたことなどで脂がのっていますよ。
餌を追い求めて黒潮とともに北上している途中で獲られる初鰹にくらべて、な！なっ！！なんと！！！10倍ほどの脂肪を含みます。
このため、トロガツオと呼ばれるほど濃厚な味で、秋の味覚として初鰹に負けないほどの人気となっていますよ。
そこでお取り寄せをご準備させていただく事となりました。
“かつおタタキ工房”より焼き立て直送(^^♪
ご自宅でたっぷり秋の味覚をお楽しみください！
詳しくは各店舗へお問合せくださいませ!(^^)!
戻り鰹だ！！！２０２３年。今年もこの季節がきました(´▽｀)
